ソムリエ森上久生氏のワイン講座とカボスヒラメの夕べが開催されました!

平成27年6月16日(火)金水苑にて、「さいき・街と食のソムリエ」主催のソムリエ森上久生氏のワイン講座とかぼすヒラメの夕べが開催されました!
a0279629_14151337.jpg


佐伯市出身で現在東京で活躍されているソムリエ森上久生氏をお招きしてカボスヒラメに合うワインをおしえていただき、そのワインの味はもちろん、生産している土地の風土や、食材等色んなことを教えていただきました!
a0279629_15101225.jpg


テーブルを回り、ワインを注ぎながらワインに関する素朴な疑問・質問にもお答えいただきました。
a0279629_15111771.jpg


森上さんの最初の挨拶の中に「佐伯はこんなに近くに海の幸、山の幸があふれていて大変素晴らしい地域だ」と言っていただきました!

改めて佐伯の素晴らしさを実感することができました!
[PR]

by shokunomachi | 2015-06-19 15:20 | Comments(0)
line

大分県佐伯市は食育を中心に、あらゆる分野において、食の魅力を発信、活用することによるまちづくりに取り組んでいます。


by shokunomachi
line