「すごい菌ちゃん野菜」食育リーダー研修会が行われました!

平成25年6月21日(金)九州大学大学院 比良松道一助教をお迎えして、食育推進リーダー研修会がやよいの湯(佐伯市道の駅やよい)で行われ、大分県内の食育推進団体の方々が参加されました。
今回のテーマは「すごい菌ちゃん野菜」。生ごみを活用した野菜栽培についてのお話がありました。
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生ごみを使って土の中の菌を元気にして作った「菌ちゃん野菜」は、野菜自体が元気なので害虫が寄ってこないということです。なぜ寄ってこないのかなど、「菌ちゃん野菜」について詳しく説明していただきました。
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尚、佐伯市清掃課では、佐伯市内在住で生ごみリサイクル用のダンボールコンポストを家庭で活用していただけるモニターを募集しています。詳しくは佐伯市清掃課(☎22-3984)まで。
(お問い合わせ先)佐伯市企画課食育推進係 (☎0972-22-4529)

by shokunomachi | 2013-06-24 11:33 | 講演・研修
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大分県佐伯市は食育を中心に、あらゆる分野において、食の魅力を発信、活用することによるまちづくりに取り組んでいます。


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