しあわせの食卓プチビュッフェが開催されました!

平成26年7月15日(火)トキハインダストリー佐伯店1階のフードコートにて「しあわせの食卓プチビュッフェ」が開催されました!
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10時半からのスタートだったのですが、到着したときにはすでにお客さんも多く大人気でした!
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明日も開催されるのですが、本日は材料にこだわった「よつばの天使」のパンとお菓子も出品。
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Blog ttp://ameblo.jp/kakoudai/ 「四つ葉の天使」で検索を!!
タイ風カレーやドリンクもすべて佐伯産の食材を使った料理ばかり!
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特に野菜の甘さには驚かされました!!!

ほんの少し空いた時間を利用して簡単な料理教室も行われました!
きゅうりとなすの塩もみ炒め!
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材料はキュウリ・・・2本、ナス・・・1本、塩・・・適量、ゴマ油・・・大さじ1、にんにく醤油・・・大さじ1、
酢・・・小さじ1/2、コショウ・・・適量
作り方
 ①キュウリとなすを輪切りにして、塩をふって水気を絞る。
 ②ゴマ油で①を炒めてにんにく醤油、酢を入れ、お好みでコショウでアジをととのえれば完成です!
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にんにく醤油を入れたときの香りがとても食欲をそそりました!

お昼時の12時直前になるとたくさんのお客さんで賑わっていました!

なんとこの「しあわせの食卓プチビュッフェ」は、明日の7月16日(水)にも開催されます!
「よつばの天使」さんは本日のみの出店でしたが、明日は惣菜が充実したメニューになっております!
明日の7月16日(水)の開催時間は10:30~13:30分までです。
ぜひ佐伯産の食材のすばらしさを目と舌で味わって見て下さい!
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by shokunomachi | 2014-07-15 14:45
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大分県佐伯市は食育を中心に、あらゆる分野において、食の魅力を発信、活用することによるまちづくりに取り組んでいます。


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