しろやま共同保育園の子どもたちが、芋掘りを体験しました!

平成26年10月29日(水)木立の渡辺農園にて、しろやま共同保育園の子どもたちが、芋掘りを体験しました!
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今回芋掘りを体験させていただいた「渡辺農園」さんは、有機JAS認定農家ということで、農薬や化学肥料を一切使わず、自然界の力で生産された体や環境にやさしい農園なんです!
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(写真左の男性が渡辺さんです。)

それでは芋掘り開始です!
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まずは土をある程度のけて、サツマイモがある程度顔を出したら、一気に引き抜いていました!
いっぱいサツマイモが採れたときにはとてもうれしそうに声を出したり、カメラを持っていると
サツマイモを抱えて「写真撮って!」と声をかけてくれました!

今日収穫したサツマイモを前に記念撮影!
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そしてサツマイモといえばこれ!
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そうです、焼き芋です!本来ならば収穫してしばらく寝かせてから食べるそうなんですが、今日は昨日採れたばかりのサツマイモを焼き芋にしてくれました!今日収穫したのは「紅あずま」という品種で、ホクホクした食感が特徴だそうです!
昨日採れたばかりですが、十分に甘く、おいしいかったです!
その証拠に、さっきまで芋掘りで楽しそうに騒いでいた子どもたちが、とても静かにお芋をほおばっていました!
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最後は渡辺さんに今日の御礼をして、本日の芋掘りは終了しました!
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by shokunomachi | 2014-10-29 14:58 | Comments(0)
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大分県佐伯市は食育を中心に、あらゆる分野において、食の魅力を発信、活用することによるまちづくりに取り組んでいます。


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