ボンジュール彦岳主催の料理教室が開催されました!

平成28年7月26日(水)西上浦地区公民館にて、ボンジュール彦岳主催の料理教室が開催されました!
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この料理教室は「食のまちづくり推進活動補助金」を受けて開催されています。

テーマは「地域の中での食文化の掘り起し」ということで、地元の野菜や魚を使った料理教室でした。

今回作った料理は鯛のヴァプール、鴨肉のオレンジソース、カボチャのスープ、サラダの4品
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左上に見える飲み物はシソジュースです。料理があまりにもおしゃれなのでワインに見えてしまいますね!

料理に添えるレモンも切り方を工夫しておしゃれに飾り付け!

地元の食材がすばらしいフランス料理になりました!
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by shokunomachi | 2016-08-02 15:56 | Comments(0)
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大分県佐伯市は食育を中心に、あらゆる分野において、食の魅力を発信、活用することによるまちづくりに取り組んでいます。


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