いきいきと開催!★佐伯市老連連佐伯支部健康料理教室★

平成29年6月16日(金)、佐伯市「和楽」調理実習室にて
佐伯市老人クラブ連合会佐伯支部主催で
「健康づくり料理教室」が開催されました。
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講師は、栄養士の山中富由美先生です
「腸力」を上げるために・・・
食物繊維について資料に基づいて
たっぷり学びました。
参加者は、佐伯地区各地域のクラブのメンバー
総勢31名。男性メンバーさんも8人いらっしゃいました♪

本日の料理教室のメニューは
☆ゆで豚のからし酢みそ添え
☆小松菜の煮びたし
☆きのことたまねぎのとろり汁
☆フルーツヨーグルト
腸のパワーアップ間違いなしの4品

さぁ!グループごとに分かれて
早速調理開始です。
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ピンクのTシャツを着ている方は、
食生活改善推進協議会のメンバーさんです。
今回の料理教室のグループのリーダーとして
メンバー皆さんのサポートに入ってくれています!!
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各グループで役割分担を決めて・・・
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「私は、ブロッコリーをおいしく茹でますよ~」と・・・


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こちらのグループのはとにかく手際がGOOD!
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食生活改善推進協議会の方々

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「私は、小松菜を切る担当です!!」

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豚肉の切り方を女性から教えてもらいながら・・・(^o^)
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男性同士でも、パパッと作ったお汁をお椀についだり
盛り付けたりネギも添えてバッチリ!!
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「私はフルーツ担当!」もくもくとリンゴをカット!
皮の赤いところは、敢えて残して彩りよく・・・
バナナも切って、ヨーグルトをのせて・・・
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はい、出来上がりです・・・おいしそうです
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みんなで「いただきます!!」
食は、わたしたちの体を作っています。

食事はとても「大事」・・・
このメニュー、早速真似して作ってみようと思いました110.png
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(平成29年6月16日 投稿者:しほね~110.png110.png110.png


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by shokunomachi | 2017-06-19 09:26 | 講演・研修 | Comments(0)
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大分県佐伯市は食育を中心に、あらゆる分野において、食の魅力を発信、活用することによるまちづくりに取り組んでいます。


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