菌ちゃん土づくり講習会を開催しました!
まずは、3月に菌ちゃん野菜づくりの吉田俊道先生をお招きして実演していただいた畑の状況観察からスタートです。
3月の実演では、それぞれ竹チップ・竹パウダー・草の三種類と全体に竹炭の菌ちゃんのエサになるものを畑に入れました。
そして、こちらはなんと生ゴミで作った漬物です。
生ゴミとぼかしを一か月以上熟成させたこの漬物を土に混ぜることで確実に菌ちゃんが増えるそうです。
生ゴミとはいえ元は野菜などから作られているので、本当に漬物の香りがします!
これを畑に混ぜ込んでいきます。
さまざまなおいしいエサで菌ちゃんたちはどんな土をつくってくれるのでしょうか?
次回をお楽しみに♪
by shokunomachi
| 2019-05-17 16:30
| 食育