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しろやま共同保育園の園児たちが田植えに挑戦しました!

平成26年6月25日(水)しろやま共同保育園の園児たちが田植えに挑戦しました!
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植える所の列にひもをはり、ひもに付いた赤い玉に合わせて同じ幅に苗を植えて行きます。一列終わったらまた一列と、大変な作業ですが、子供達は持っている苗がなくなると、「なくなった!」と元気よく先生に次の苗を催促!田んぼに足を入れると音がして、「おならみたい!」と終始楽しそうでした!
田植えが終わると・・・
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ドロリンピック開催!誰が早くたどり着くかな?
水浴びをして服を着替えたあとはキュウリと人参の収穫を体験!
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そしてすももをたくさんいただきました!田植えをとても頑張ったからお腹ぺこぺこだったみたいです!
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by shokunomachi | 2014-06-25 16:43

弥生児童館にて「おやつについて考えよう!」が行われました!

平成26年6月21日(土)弥生児童館にて弥生母親クラブほっとまま主催「おやつについて考えよう・確かめよう・学ぼう・作ってみよう!」が行われました!
「食探検隊」に入隊ということで、任命書とバッチをもらい、班分けを行いました!
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今回が第1回ということでまず「おやつに考えよう!」ということで、子供達はまず普段食べているお菓子や、今食べたいお菓子をスーパーに買いに行きました!
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一人120円までと予算が決まっているので電卓を片手に計算しつつ食べたいお菓子を選んで行きます。
買い物が終わったらまずはお菓子の試食会!
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その後食べ終わったお菓子の袋を紙に貼り付けて、別の紙にそのお菓子を選んだ理由を書いて今回は終了!
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次回、「おやつについて確かめよう」!をご期待ください!
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by shokunomachi | 2014-06-25 16:24

道の駅やよいにて野菜勉強会が開催されました!

平成26年6月20日道の駅やよい(イベントスペース)にて野菜勉強会が行われました!
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講師には大分県農林水産研究指導センターの奈良絵美さんを迎え、「日本の伝統野菜と地域野菜」について講演していただきました。
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伝統野菜や地域野菜は一度なくなってしまえば再度作ることはできません。そんな中で講義を受けた人が言っていました。「動物は絶滅しそうになると、かわいそうというふうに感情移入しやすいが、植物だと感情移入することが難しい」と。この勉強会で自分が一番共感できて心に残った言葉でした。佐伯に長年住んできましたが、知らなかった地元野菜を知ることができ、大変勉強になりました。
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by shokunomachi | 2014-06-25 16:01

食育月間街頭啓発キャンペーンが行われました!

平成26年6月20日(金)道の駅やよいにて食育月間街頭啓発キャンペーンが行われました!
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骨の健康チェックコーナーもあり、普段目で確認できない自分の骨の健康について確認していました。
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骨の健康チェックコーナーの隣には、骨に関するクイズコーナーもあり、骨の健康チェック終了後には挑戦していました。難しかったですが、全問正解することができたでしょうか?
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by shokunomachi | 2014-06-24 10:51

佐伯弁当の日応援団による弁当の日が開催されました!

平成26年6月17日(火)佐伯弁当の日応援団による弁当の日が佐伯市役所5階庁議室にて行われました!
今回は開催場所が市長室の隣の部屋ということもあり、市長にも顔を出していただきました。
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今回は参加者も多く、こんなに豪華な弁当の日に!
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初めて参加の方もいたので自己紹介しながら自分の作った料理の紹介や、作り方、料理を作っている時のエピソードなど楽しくお話をしながらみんなで美味しくいただきました!
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by shokunomachi | 2014-06-17 15:14

母ちゃんの会主催で鶴岡小学校の5年生が味噌作りを体験しました!

平成26年6月16日(月)母ちゃんの会主催で、鶴岡小学校の5年生が味噌作りを体験しました!
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まずは味噌の作り方を教えてもらったり、味噌の栄養についてのお勉強。
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その後はいよいよ味噌作り!!まずは大豆をつぶして、大豆、麦、こうじ菌を混ぜ合わせます。みんなで力を合わせて混ぜ合わせていきます。
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次に、団子にして容器に入れていき、空気が入らないように平らに押し込んでいきます。
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ついに完成!
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最後に今日の味噌作りで感じたことや思ったことの発表!
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「早く味噌が食べたい」とか、「普段食べている味噌を作るのがこんなに大変だとは思わなかった」など色々な意見が発表されていました!味噌が完成するのが待ち遠しいですね!
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by shokunomachi | 2014-06-17 09:36 | 体験学習

宇目緑豊小学校にて栄養教諭による食育授業が行われました!

平成26年6月10日(火)、宇目の緑豊小学校にて栄養教諭の髙野美幸先生による食育授業が行われました!
午前中は4年生を対象とした授業で、教室でカルシウムについて勉強しました!骨の貯金が出来るのは二十歳までくらいということで今まさに貯金をする時だ!ということで子供達も真剣に話を聞いていました!
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午後は6年生を対象にSATシステムを使用して、バランスのよい食事について勉強しました!
このSATシステムは食品サンプルのなかにICチップが入っており、お盆に昨日食べた物を乗せて機械にのせるとカロリーや、塩分、食物繊維や、鉄分などの成分が表示されます。
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子供達も自分が昨日食べた晩ご飯や、今日食べた朝ご飯なんかを再現して挑戦!バランスがよい食事だとファンファーレとともに5星がもらえます!でもなかなか最初は星が1つや2つの子が多かったですが、自分に足りない栄養素や、塩分の取り過ぎなど髙野先生からアドバイスをもらいリベンジ!最後にはみんな5星をもらい喜んでいました!
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今日の授業で勉強したことを日頃の食生活にいかして、バランス良い食事を心がけて下さい!
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by shokunomachi | 2014-06-10 18:09

生ゴミリサイクル勉強会が行われました!

平成26年6月4日(水)道の駅やよいにて、生ゴミリサイクル勉強会が行われました!
食育団体や、有機農業生産者等が集まり、川口理恵さんの講演を聞いたり、食育団体の活動報告や、生産者の方の意見交換などが行われました。
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勉強会終了後は参加者の方々で弁当の日を開催!
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生産者さんがこだわって作った有機野菜を美味しくいただきながら、食育の輪を広げることができました!
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by shokunomachi | 2014-06-05 15:27

ナチュラル風土(Food)クッキング!

平成26年6月3日(火)佐伯ナチュラル風土(Food)クッキング6月の収録が行われました!
今回はHeart Warm 代表 久野由香さんをナビゲーターに迎え、アジとイサキの料理を教えていただきました!
放送は6月16日(月)から放送開始予定です。
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去年のアジの三枚卸を学んでから約1年、永野アナは「アジな女」なれているのか?
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by shokunomachi | 2014-06-04 17:00
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大分県佐伯市は食育を中心に、あらゆる分野において、食の魅力を発信、活用することによるまちづくりに取り組んでいます。


by shokunomachi
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