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弥生母親クラブほっとままの食育体験事業が開催されました!

平成28年3月28日(月)弥生の保健センターにて、弥生母親クラブほっとままの食育体験事業が開催されました!
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今日は「ごちそうって何だろう?ハレの日、ケの日」というテーマで年間を通して色々な活動をしてきた集大成となる料理教室です!
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自分たちで手作りした「梅干し」
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自分たちで育てて収穫した「あずき」で作った赤飯とあんこ!
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ダシをとった昆布とカツオ節もムダにはしません!
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完成したお料理がこちら!
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とっても豪華な「ハレの日」の食事になりました!
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by shokunomachi | 2016-04-29 13:54 | Comments(0)

めばるグループ料理教室が開催されました!

平成28年3月27日(日)保健福祉総合センター和楽3階「調理実習室」にて、(同)漁村女性グループめばる主催の「旬のお魚を使った簡単料理教室」が開催されました!
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講師はシュガーズキッチンの園田 寿さんです。
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まずはアジの三枚卸から!
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小さな子たちも頑張っています!
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すみません、同じ男としてつい嬉しくって男性ばかりの写真を使ってしまいました・・・。

もちろん女性も頑張っていますよ!
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「ごまだし」を調味料として使ったレシピで簡単にできれいな美味しい料理盛りだくさんでした!
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by shokunomachi | 2016-04-25 14:29 | Comments(0)
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大分県佐伯市は食育を中心に、あらゆる分野において、食の魅力を発信、活用することによるまちづくりに取り組んでいます。


by shokunomachi
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