<   2016年 06月 ( 5 )   > この月の画像一覧


平成28年度 第1回佐伯人創造塾が開塾されました!

平成28年6月25日(土)佐伯東地区公民館にて、第1回佐伯人創造塾が開塾されました!
a0279629_1625581.jpg

この事業は佐伯を引っ張っていくリーダー的存在(佐伯人)を育てるべく行っている人材育成事業です!

今年度第1回目の講師は延岡市から0982株式会社(地域情報発信会社)代表の馬場 和久 氏です!
a0279629_16291079.jpg


馬場さんはチキン南蛮の発祥が延岡市ということをどうやってアピールしてきたのかということをお話ししていただきました!

ゆるキャラを作ったり、チキン南蛮党(佐伯市でいう、佐伯ごまだしうどん大作戦)を設立したり、B-1グランプリに参加したりと色々な方法でアピールしてきたそうです!

今年度は佐伯市でB-1グランプリが11月19、20日に開催されるので佐伯の『食』をアピールする大チャンスです!
[PR]

by shokunomachi | 2016-06-29 16:48

しろやま共同保育園の園児たちが田植えに挑戦しました!

平成28年6月23日(木)しろやま共同保育園の園児たちが田植えに挑戦しました!
a0279629_9133334.jpg


気温的には暑い日でしたが、子どもたちは元気いっぱいに田植えを頑張ってくれました!

最初は苗がななめになってたり、水に浮いたりしていましたが、だんだんとうまくなっているのが
わかりました!

a0279629_9381414.jpg


今年も最後は恒例の泥リンピック!
a0279629_938427.jpg


歩きにくい田んぼの中を早く走ります!
保護者の皆さんお洗濯頑張ってくださいね!
[PR]

by shokunomachi | 2016-06-29 09:42

しろやま共同保育園の園児たちがシソジュース作りに挑戦しました!

平成28年6月17日(金)しろやま共同保育園にて、園児たちがシソジュース作りに挑戦しました!
a0279629_16572091.jpg


先週の梅シロップ作りに引き続いて保護者の方が講師として教えてくれました!
まずは茎からシソの葉をちぎっていきます。
a0279629_1722776.jpg


次にちぎったシソの葉をきれいに洗います!
a0279629_17374.jpg


次は沸騰したお湯にシソの葉を入れ、煮立ったら中火にして、赤シソが緑になるまで煮ます。
a0279629_1743537.jpg


シソの葉を取り出し、キビ砂糖を入れます。
a0279629_1136379.jpg


キビ砂糖が溶けたらリンゴ酢を入れて完成です!
(飲むときは水で薄めます)
a0279629_11423236.jpg

お酢を入れるときれいなルビー色に変わります!

さっそくみんなで味見しました!
a0279629_11442022.jpg


これから来る暑い夏にぴったり!後味スッキリでさわやかな味でした!

[PR]

by shokunomachi | 2016-06-21 10:25

平成28年度「食育推進キャンペーン」が行われました!

平成28年6月15日(水)豊南高校の校門にて「食育推進キャンペーン」が行われました!
a0279629_14364790.jpg


このキャンペーンは平成18年3月に決定された食育推進基本計画により、毎年6月を「食育月間」と定めるなど、『食育』を国民運動として推進することとしており、食育推進月間のイベントとして行っております。

食生活改善推進協議会の方々と一緒に食育啓発グッズ(ポケットテッシュ、野菜の種)とチラシ(食生活について)を配布しました!

また、毎月19日は「食育の日」となっております。家族そろって楽しく食卓囲んだり、いつもよりほんの少しバランスの良い食事を意識してみませんか?
[PR]

by shokunomachi | 2016-06-15 15:34

しろやま共同保育園の園児たちが梅シロップ作りに挑戦しました!

平成28年6月10日(金)しろやま共同保育園の園児たちが梅シロップ作りに挑戦しました!
a0279629_15452989.jpg


まずは梅のへたを竹串で取り除きます。
a0279629_15481138.jpg


子どもたちからは「いいにおい!」、「おしりみたい!」と声が聞こえてきました。

次に梅を洗って水気を取り、竹串で5,6ヶ所穴を開けていきます。
a0279629_1554927.jpg


最後にりんご酢を入れます。
a0279629_15551152.jpg


あとは一か月ほど毎日瓶ごとゆすって混ぜます!
a0279629_1557274.jpg

とても重そうだけど毎日頑張ってね!

完成したら「かき氷」にかけていただくそうです!
[PR]

by shokunomachi | 2016-06-13 16:06
line

大分県佐伯市は食育を中心に、あらゆる分野において、食の魅力を発信、活用することによるまちづくりに取り組んでいます。


by shokunomachi
line