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by shokunomachi
| 2017-12-20 07:47
平成29年12で月16日㈯10時から「よろうや仲町」にて、
テーマ「オリンピックレガシーは、オーガニック!」と題して
勉強会を開催しました。
講師は、一般社団法人オーガニックブィレッジジャパン編集長
山口タカ氏(佐伯市出身、東京在住)
オーガニックに興味のある方、農業者、行政、オーガニックに携わる販売者が集まり、東京オリパラをを機にオーガニックについて講師から情報をいただき、現状について学びました。
また、意見交換などをし、佐伯市でもオーガニック、食育をもっと広げていくことの再認識をすることができました。
オーガニック文化の普及に繋がる情報誌として、講師の山口タカ氏が出版した
「オーガニック電話帳」は、有機栽培に挑む篤農家、宅配、オーガニックレストラン、自然食品店など掲載しています。
テーマ「オリンピックレガシーは、オーガニック!」と題して
勉強会を開催しました。
講師は、一般社団法人オーガニックブィレッジジャパン編集長
山口タカ氏(佐伯市出身、東京在住)
オーガニックに興味のある方、農業者、行政、オーガニックに携わる販売者が集まり、東京オリパラをを機にオーガニックについて講師から情報をいただき、現状について学びました。
また、意見交換などをし、佐伯市でもオーガニック、食育をもっと広げていくことの再認識をすることができました。
オーガニック文化の普及に繋がる情報誌として、講師の山口タカ氏が出版した
「オーガニック電話帳」は、有機栽培に挑む篤農家、宅配、オーガニックレストラン、自然食品店など掲載しています。
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by shokunomachi
| 2017-12-16 09:48
平成29年12月23日㈯
佐伯市よろうや仲町にて
よろうや仲町の10周年祭に合わせて
美味しい食育体験イベントを開催します^^*
ネーミングも、風土(フード)と食物(Food)と
楽しいものにしています
食育体験しに、遊びにいらしてくださいね
たくさんの試食試飲、体験ができますので
ご家族お友達と来てくださいね
佐伯市よろうや仲町にて
よろうや仲町の10周年祭に合わせて
美味しい食育体験イベントを開催します^^*
ネーミングも、風土(フード)と食物(Food)と
楽しいものにしています
食育体験しに、遊びにいらしてくださいね
たくさんの試食試飲、体験ができますので
ご家族お友達と来てくださいね
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by shokunomachi
| 2017-12-16 09:45
佐伯市「男の料理教室」(代表 増野荘平さん)が
佐伯市大越婦人部と初のコラボ企画として
面白いイベントがあったので、ご紹介します。
今回、男の料理教室さんの希望で、大越地区に出向き
大越婦人部の方々を講師とし、大越の郷土料理やジビエ料理
に挑むことになったとか!?
挑戦するメニューは
★鹿肉のローストビーフ
★しし鍋
★がに汁
★かまど焚きごはん(大越新米)
その時の様子をご覧ください。
佐伯市大越婦人部と初のコラボ企画として
面白いイベントがあったので、ご紹介します。
今回、男の料理教室さんの希望で、大越地区に出向き
大越婦人部の方々を講師とし、大越の郷土料理やジビエ料理
に挑むことになったとか!?
挑戦するメニューは
★鹿肉のローストビーフ
★しし鍋
★がに汁
★かまど焚きごはん(大越新米)
その時の様子をご覧ください。
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by shokunomachi
| 2017-11-29 16:12
| 食イベント
今夏発!!佐伯の食の企画
「佐伯ダムカレー」
「佐伯ダムカレー」
詳しいことが知りたいあなた・・・
ケーブルテレビ佐伯
「さいきほっとタイム」(市政だより)枠の
食育情報発信番組
「佐伯ナチュラル風土(Food)クッキング」
平成29年8月21日(月)~8月27日(日)放映
をご覧あれ!!
8月・9月は2か月にわたって
お送りする内容は・・・
「佐伯ダムカレー」!!
ナビゲーターは、愛称アサミンこと志内亜紗美。
サポーターは、佐伯地域おこし協力隊
(直川地区)中川勇樹&(宇目地区)佐藤恵。
登場の仕方がお笑い芸人みたい!?
ケーブルテレビ佐伯
「さいきほっとタイム」(市政だより)枠の
食育情報発信番組
「佐伯ナチュラル風土(Food)クッキング」
平成29年8月21日(月)~8月27日(日)放映
をご覧あれ!!
8月・9月は2か月にわたって
お送りする内容は・・・
「佐伯ダムカレー」!!
ナビゲーターは、愛称アサミンこと志内亜紗美。
サポーターは、佐伯地域おこし協力隊
(直川地区)中川勇樹&(宇目地区)佐藤恵。
登場の仕方がお笑い芸人みたい!?
さてさて、
今月紹介するダムカレーは、直川地区の二つの「ダムカレー」
まずは、こちら
直川カントリー倶楽部 クラブハウス内にある
レストランコリーヌさんの
直川ダムカレーつけめん
ダムカレーとラーメンのコラボ~
直川かぶとむしの湯 鉱泉センター直川内にある
レストラン四季さんの
直川ダムカレー
直川ダムの造形を忠実に表現したダムカレー!!
アサミンのキメゼリフ・・・
「間違いない!」太鼓判でました~
二つのダムカレー情報はこちら ^^) _旦~~
まだまだ佐伯ダムカレー情報を発信!!
・・・夏の疲れなんて吹き飛ばそう・・・
あなたも私も
佐伯ダムカレー
食べてみてね(*^-^*)
(まちづくり推進課 食育担当 いずみ)
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by shokunomachi
| 2017-08-25 10:31
| 食イベント