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しろやま共同保育園親子みそ作り体験.+*:゚+。.☆

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# by shokunomachi | 2017-12-20 07:47

オリンピックレガシーは、オーガニック~佐伯市食育勉強会~

平成29年12で月16日㈯10時から「よろうや仲町」にて、
テーマ「オリンピックレガシーは、オーガニック!」と題して
勉強会を開催しました。
講師は、一般社団法人オーガニックブィレッジジャパン編集長
山口タカ氏(佐伯市出身、東京在住)
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オーガニックに興味のある方、農業者、行政、オーガニックに携わる販売者が集まり、東京オリパラをを機にオーガニックについて講師から情報をいただき、現状について学びました。
また、意見交換などをし、佐伯市でもオーガニック、食育をもっと広げていくことの再認識をすることができました。
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オーガニック文化の普及に繋がる情報誌として、講師の山口タカ氏が出版した
「オーガニック電話帳」は、有機栽培に挑む篤農家、宅配、オーガニックレストラン、自然食品店など掲載しています。

# by shokunomachi | 2017-12-16 09:48

おいしい食育体験.+*:゚+。.☆風土食物(フード)フェスタ来てね~♪。.:

平成29年12月23日㈯
佐伯市よろうや仲町にて
よろうや仲町の10周年祭に合わせて
美味しい食育体験イベントを開催します^^*

ネーミングも、風土(フード)と食物(Food)と
楽しいものにしています
食育体験しに、遊びにいらしてくださいね
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たくさんの試食試飲、体験ができますので
ご家族お友達と来てくださいね

# by shokunomachi | 2017-12-16 09:45

「男の料理教室」★「大越婦人部」コラボ料理教室(^^♪

佐伯市「男の料理教室」(代表 増野荘平さん)が
佐伯市大越婦人部と初のコラボ企画として
面白いイベントがあったので、ご紹介します。

今回、男の料理教室さんの希望で、大越地区に出向き
大越婦人部の方々を講師とし、大越の郷土料理やジビエ料理
に挑むことになったとか!?


挑戦するメニューは
★鹿肉のローストビーフ
★しし鍋
★がに汁
★かまど焚きごはん(大越新米)

その時の様子をご覧ください。

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# by shokunomachi | 2017-11-29 16:12 | 食イベント

佐伯にダムカレーがキタ―――――――――――ッ!!

今夏発!!佐伯の食の企画
「佐伯ダムカレー」
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詳しいことが知りたいあなた・・・
ケーブルテレビ佐伯
「さいきほっとタイム」(市政だより)枠の
食育情報発信番組
「佐伯ナチュラル風土(Food)クッキング」
平成29年8月21日(月)~8月27日(日)放映
をご覧あれ!!
8月・9月は2か月にわたって
お送りする内容は・・・

「佐伯ダムカレー」!!
ナビゲーターは、愛称アサミンこと志内亜紗美。
サポーターは、佐伯地域おこし協力隊
(直川地区)中川勇樹&(宇目地区)佐藤恵。
登場の仕方がお笑い芸人みたい!?

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さてさて、
今月紹介するダムカレーは、直川地区の二つの「ダムカレー」
まずは、こちら
直川カントリー倶楽部 クラブハウス内にある
レストランコリーヌさん
直川ダムカレーつけめん
ダムカレーとラーメンのコラボ~

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続いては・・・


直川かぶとむしの湯 鉱泉センター直川内にある

レストラン四季さん
直川ダムカレー
直川ダムの造形を忠実に表現したダムカレー!!

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このたび、佐伯ダムカレーに取り組む!!と
立ち上がったのが、
佐伯地域おこし協力隊のアサミンです。
想いが形になり
その二つの佐伯直川ダムカレーを試食した
アサミンのキメゼリフ・・・

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「間違いない!」太鼓判でました~


二つのダムカレー情報はこちら ^^) _旦~~

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まだまだ佐伯ダムカレー情報を発信!!

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・・・夏の疲れなんて吹き飛ばそう・・・
あなたも私も
佐伯ダムカレー
食べてみてね(*^-^*)

来月9月の佐伯ダムには、
宇目の北川ダムカレーと
弥生床木ダムカレーが登場します。
お楽しみに~157.png162.png169.png171.png
(まちづくり推進課 食育担当 いずみ)



# by shokunomachi | 2017-08-25 10:31 | 食イベント
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大分県佐伯市は食育を中心に、あらゆる分野において、食の魅力を発信、活用することによるまちづくりに取り組んでいます。


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